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Unser Unternehmensziel

In unserem Hause in der Obermarktstraße 12 wird nachweislich seit 1770 gebacken. Als Familienbetrieb haben wir die handwerkliche Backtradition, unter Einsatz modernster Maschinenausstattung, erhalten.

Wir arbeiten nach dem Prinzip:

Nur speziell ausgewählte Rohstoffe und die schonende Zubereitung unserer Teige sorgen für hervorragenden Genuss und Bekömmlichkeit unserer Backwaren und machen sie dadurch sehr bekömmlich und einzigartig im Geschmack und Aroma.  

Dazu gehört selbstverständlich, dass wir alle Brote mit hauseigenen Natursauer backen. Unser Getreide bekommen wir wöchentlich frisch gemahlen von der Getreidemühle Rüningen. Fertigmischungen verwenden wir nicht, die Inhaltstoffe unserer Körnerbrote, Körnerbrötchen, Kuchen und Vollwertkuchen werden täglich frisch aus reinen Saaten zusammengestellt. Das gibt den natürlichen und vollmundigen Brot- und Brötchengeschmack. Unser Sortiment umfasst 20 Brotsorten, 18 Brötchensorten und ca. 33 Kuchen-/ Feingebäcke. 

Suchen Sie leckere hochwertige Gebäcke, wie z. B. Florentiner, Nußecken, Mandelhörnchen, Nußknacker, Flammende Herzen, Nußringe - dann finden Sie in unserer Konditoreiabteilung bestimmt das Richtige für Ihren Geschmack. Selbstverständlich haben wir auch ein großes Sortiment an Sahnetorten, Cremetorten oder Joghurttorten.

Wenn Sie etwas herzhaftes Suchen, für die Pause im Büro, fertigen wir Ihnen belegte Brötchen, Butterbrote oder auch Schnittchen an. 

Nehmen Sie in unserem Cafe Platz und genießen Sie bei einer Tasse frisch gebrühtem Schümli-Cafe oder einer heißen Schokolade etwas aus dem Kuchenbuffet. Von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zitronenrolle ist für jeden etwas dabei. Oder wie wäre es mit einem belegten Brötchen oder Laugengebäck?

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, laden wir Sie gerne zu einer Besichtigung unseres Betriebes ein.

Kontaktinformation

Bitte rufen Sie uns an, schicken Sie uns ein Fax oder eine E-Mail für Bestellungen oder wenn Fragen existieren. 

Telefon: (0571) 2 29 87

Telefon    

(0571) 2 29 87

FAX

(0571) 2 94 65

Adresse

Obermarktstraße 12, 32423 Minden

E-Mail

Allgemeine Information: BattermannBack@t-online.de

Senden Sie eine E-Mail mit Fragen/Kommentaren zu dieser Website an: BattermannBack@t-online.de 
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